Sos grzybowy ze śmietaną

Sos 30 minuty 4 porcje

After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.

Nutrition / porcje
197kcal
5gProtein
11gCarbs
15gFat
Opis

Sos grzybowy ze śmietaną to kremowy, lekki sos do dodatków, który w kilka minut ożywi białe mięsa i gotowany makaron.

1. Pieczarki pokrój w cienkie plasterki, a cebulę w drobną kostkę.

2. W garnku roztop masło i zeszklij cebulę, a potem dodaj zmiażdżony czosnek.

3. Wrzuć grzyby i duś na średnim ogniu, aż puszczą sok, a potem większość soku odparuje.

4. Posyp mąką, dobrze wymieszaj i smaż pół minuty, aby zniknął surowy smak mąki.

5. Dodaj śmietanę, wymieszaj na gładko i gotuj kilka minut, lekko perląc, aż zgęstnieje.

6. Dopraw posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem.

Wskazówka: Świetny do kluseczek albo gotowanego mięsa – jeśli wolisz rzadszy, możesz go rozluźnić odrobiną wody.

Składniki
  • 40 dkg pieczarki
  • 1 głów. cebula
  • 2 ząb. czosnek
  • 2 dl śmietana
  • 1 łyżka mąka
  • 2 łyżka masło
  • 1 pęczek pietruszka
  • ds. sól
  • ds. pieprz
Add it to your calendar and plan your weekly meals with it!
I want to cook this Wejdź
We use cookies

We always set strictly necessary cookies. We only use analytics cookies based on your consent, to help us improve the website. Privacy Policy

Cookie settings

Strictly necessary Always active

These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.

Analytics cookies

These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.