Sēņu mērce ar skābo krējumu

Name: Sēņu mērce ar skābo krējumu
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dkg šampinjoni; 1 galviņa sīpoli; 2 daiviņa ķiploki; 2 dl skābais krējums; 1 ēdk. milti; 2 ēdk. sviests; 1 saišķis pētersīļi; p.g. sāls; p.g. pipari

Mērce 30 minūtes 4 porcijas

To gatavošu Sastāvdaļas Apraksts

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Izmēģināt kalendārā

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas

197kcal

5gOlbaltumvielas

11gOgļhidrāti

15gTauki

Sastāvdaļas

40 dkg šampinjoni
1 galviņa sīpoli
2 daiviņa ķiploki
2 dl skābais krējums
1 ēdk. milti
2 ēdk. sviests
1 saišķis pētersīļi
p.g. sāls
p.g. pipari

Apraksts

Sēņu mērce ar skābo krējumu ir krēmīga, viegla piedevu mērce, kas dažu minūšu laikā bagātina baltās gaļas ēdienus un vārītus makaronus.

1. Šampinjonus sagrieziet plānās šķēlēs, sīpolu – mazos kubiņos.

2. Katlā izkausējiet sviestu un pasautējiet sīpolu caurspīdīgu, tad pievienojiet saspiestu ķiploku.

3. Pievienojiet sēnes un uz vidējas uguns sautējiet, līdz tās izdala sulu un lielākā daļa šķidruma iztvaiko.

4. Pārkaisiet ar miltiem, rūpīgi samaisiet un apcepiet pusminūti, lai izzustu jēlu miltu garša.

5. Pievienojiet skābo krējumu, samaisiet gludu un dažas minūtes vāriet, viegli burbuļojot, līdz sabiezē.

6. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus, sāli un piparus.

Padoms: Lieliski sader ar klimpām vai vārītu gaļu – ja vēlaties šķidrāku mērci, atšķaidiet ar nedaudz ūdens.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

To gatavošu Izmēģināt kalendārā Pieteikties

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Sēņu mērce ar skābo krējumu

Sīkdatņu iestatījumi