Hubová omáčka s kyslou smotanou

Omáčka 30 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
197kcal
5gBielkoviny
11gSacharidy
15gTuky
Suroviny
  • 40 dag šampiňóny
  • 1 hlávka cibuľa
  • 2 strúčik cesnak
  • 2 dl kyslá smotana
  • 1 PL múka
  • 2 PL maslo
  • 1 zväzok petržlenová vňať
  • p. ch. soľ
  • p. ch. čierne korenie
Popis

Hubová omáčka s kyslou smotanou je krémová ľahká omáčka, ktorá za pár minút oživí biele mäso a varené cestoviny.

1. Šampiňóny nakrájame na tenké plátky a cibuľu na malé kocky.

2. V hrnci rozpustíme maslo a cibuľu podusíme dosklovita, potom pridáme pretlačený cesnak.

3. Vložíme huby a na strednom ohni dusíme, kým nepustia šťavu a väčšina z nej sa neodvarí.

4. Posypeme múkou, dobre premiešame a pol minúty opekáme, aby sa stratila surová chuť múky.

5. Pridáme kyslú smotanu, vymiešame dohladka a niekoľko minút jemne varíme, kým nezhustne.

6. Dochutíme nasekanou petržlenovou vňaťou, soľou a čiernym korením.

Tip: Výborná k haluškám alebo varenému mäsu – ak ju máme radšej redšiu, môžeme ju zriediť trochou vody.

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.