Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Houbová omáčka se zakysanou smetanou je krémová, lehká doprovodná omáčka, která během pár minut oživí bílá masa i vařené těstoviny.
1. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a cibuli na drobné kostičky.
2. V hrnci rozpustíme máslo, necháme na něm zesklovatět cibuli a přidáme prolisovaný česnek.
3. Přidáme houby a na středním plameni dusíme, dokud nepustí šťávu a ta se z větší části neodpaří.
4. Zaprášíme moukou, dobře promícháme a půl minuty opékáme, aby zmizela syrová chuť mouky.
5. Přidáme zakysanou smetanu, rozmícháme dohladka a několik minut za mírného probublávání vaříme do zhoustnutí.
6. Dochutíme nasekanou petrželkou, solí a pepřem.
Tip: Výborná k nokům nebo vařenému masu – pokud ji máme rádi řidší, můžeme ji naředit trochou vody.
Po bezplatné registraci vybereš den a počet porcí; suroviny se přidají na tvůj nákupní seznam.
Tyto cookies jsou nezbytné pro základní fungování webu. Bez nich web nefunguje správně a nelze je vypnout.
Pomáhají nám porozumět tomu, jak návštěvníci používají web. Údaje shromažďujeme anonymně pomocí Google Analytics za účelem zlepšování webu.