Сос од печурака са киселом павлаком

Name: Сос од печурака са киселом павлаком
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 dkg шампињони; 1 главица црни лук; 2 чен бели лук; 2 dl кисела павлака; 1 суп. каш. брашно; 2 суп. каш. маслац; 1 веза першун; п. у. со; п. у. бибер

Сос 30 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

197kcal

5gПротеини

11gУгљени хидрати

15gМасти

Састојци

40 dkg шампињони
1 главица црни лук
2 чен бели лук
2 dl кисела павлака
1 суп. каш. брашно
2 суп. каш. маслац
1 веза першун
п. у. со
п. у. бибер

Опис

Сос од печурака са киселом павлаком кремаст је, лаган сос који за неколико минута обогаћује бело месо и кувану тестенину.

1. Шампињоне исеците на танке листиће, а црни лук на ситне коцке.

2. У шерпи истопите маслац и динстајте лук док не постане стакласт, па додајте изгњечени бели лук.

3. Додајте печурке и динстајте на средњој ватри док не пусте течност, а затим она већим делом не испари.

4. Поспите брашном, добро промешајте и пржите пола минута да нестане сиров укус брашна.

5. Додајте киселу павлаку, размутите до глатке текстуре и кувајте неколико минута уз благо струјање, док се не згусне.

6. Зачините сецканим першуном, сољу и бибером.

Савет: Одличан је уз ноклице или кувано месо – ако волите ређи сос, можете га разредити са мало воде.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Сос од печурака са киселом павлаком

Подешавања колачића