Sveppasósa með sýrðum rjóma er kremkennd, létt meðlætissósa sem lífgar upp á hvítt kjöt og soðið pasta á fáum mínútum.
1. Skerðu ætisveppina í þunnar sneiðar og laukinn í litla teninga.
2. Bræddu smjör í potti og mýktu laukinn þar til glær, bættu síðan pressuðum hvítlauk við.
3. Bættu sveppunum við og láttu malla við meðalhita þar til þeir gefa frá sér vökva og mest af honum hefur gufað upp.
4. Stráðu hveiti yfir, hrærðu vel saman og steiktu í hálfa mínútu til að eyða hráu hveitibragðinu.
5. Bættu sýrðum rjóma við, hrærðu slétt og láttu malla varlega í nokkrar mínútur þar til þykkt.
6. Kryddaðu með saxaðri steinselju, salti og pipar.
Ráð: Frábært með galuska-deigbollum eða soðnu kjöti – ef þú vilt þynnri sósu má þynna með litlu vatni.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.