Pizza marinara (Pizza marinara)

Prif gwrs + saig ochr
90 munudCynllunio amser

Mae'r codi'n cymryd 1,5–2 awr, ac yna 30 munud arall o orffwys. Mae tylino, siapio a phobi yn cymryd amser ychwanegol; nid yw'r 90 munud yn cynnwys y broses gyfan.

4 dogn
Maetholion / dogn
635kcal
14gProtein
97gCarbohydradau
19gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y toes
  • 50 dkg blawd pizza 00
  • 3.2 dl dŵr
  • 1 dkg burum
  • 1.5 ll.d. halen
  • 1 ll.f. olew olewydd
  • Ar gyfer y topin
  • 40 dkg tomatos tun wedi'u plicio
  • 3 ewin garlleg
  • 2 ll.d. oregano sych
  • 4 ll.f. olew olewydd gwyryfol ychwanegol
  • 1 pinsiad halen
Disgrifiad

Cynllunio amser: Mae'r codi'n cymryd 1,5–2 awr, ac yna 30 munud arall o orffwys. Mae tylino, siapio a phobi yn cymryd amser ychwanegol; nid yw'r 90 munud yn cynnwys y broses gyfan.

1. Mewn powlen, toddwn y burum yn y dŵr claear, ychwanegu hanner y blawd a chymysgu, yna ychwanegu gweddill y blawd, yr halen a'r olew olewydd a thylino am 10 munud i wneud toes llyfn, elastig.

2. Gorchuddiwn a gadael iddo godi mewn lle cynnes am 1,5–2 awr nes iddo ddyblu; yna rhannwn yn 4 pêl o'r un maint a gadael iddynt orffwys dan orchudd am 30 munud arall.

3. Cynheswn y ffwrn gyda charreg neu blât pobi neu hambwrdd wyneb i waered i'r gosodiad uchaf (250–275 °C); gwasgwn y tomatos wedi'u plicio â llaw ac ychwanegu ychydig o halen, a sleisiwn y garlleg yn denau.

4. Ar arwyneb â blawd arno, gan ddefnyddio blaenau'r bysedd i wasgu o'r canol tuag allan, agorwn un bêl yn ddisg tua 28 cm, gan gadw'r ymyl yn fwy trwchus; rhown ar bapur pobi a thaenu haen denau o domato drosti.

5. Gwasgarwn y sleisys garlleg a'r oregano drosti, diferu olew olewydd allforwyn drosti, ei llithro gyda'r papur ar y plât pobi poeth a phobi am 7–10 munud nes bod yr ymyl yn swigodlyd ac wedi brownio.

6. Gweinwn ar unwaith, gan ddiferu diferyn arall o olew drosti; pobwn weddill y pizzas yn yr un modd.

Awgrym: Marinara yw'r pizza hynaf o Napoli: nid oes caws arni, felly ansawdd y tomatos sy'n penderfynu popeth – tomatos wedi'u plicio o fath San Marzano sydd orau.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.