1. Glanhawn y nopales (padiau cactws) drwy dynnu'r drain ag ymyl cyllell, torrwn yr ymylon i ffwrdd, a gwnewn ychydig holltau siâp ffan gan ddechrau o waelod y padiau. Os nad oes nopal, gellir ei baratoi â ffa gwyrdd trwchus hefyd – griliwn y rheini'n gyfan.
2. Brwsiwn y padiau ag olew, ac ychwanegwn halen.
3. Coginiwn mewn padell gril boeth am 4–5 munud ar bob ochr, nes eu bod yn feddal, eu lliw wedi tywyllu i wyrdd olewydd a'u sudd llysnafeddog wedi anweddu.
4. Torrwn y caws panela yn dafelli 1 cm o drwch, a griliwn yn y badell heb olew am 1–2 funud ar bob ochr, nes bod streipiau euraid yn ymddangos. Os nad oes panela, mae halloumi yn berffaith yn ei le.
5. Sleisiwn y nionyn coch a'r serrano yn denau, a chymysgwn â sudd y leim a phinsiad o halen.
6. Trefnwn y nopales gyda'r caws wedi'i grilio ar ddysgl, rhown y cymysgedd nionyn a tsili drostynt â llwy, a gweinwn yn gynnes.
Awgrym: Mae'r nopal yn barod pan fyddi wedi “ffrio allan” ei holl sudd llysnafeddog – os yw'n dal yn llithrig, gad yn y badell am ychydig funudau arall.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.