1. Nopalima (listovima kaktusa) oštricom noža uklonite bodlje, odrežite rubove ukrug i listove na nekoliko mjesta zarežite od osnove poput lepeze. Ako nema nopala, možete pripremiti s debelim mahunama – njih grilujte cijele.
2. Listove premažite uljem i posolite.
3. Pecite u vreloj grill tavi po 4–5 minuta sa svake strane, dok ne omekšaju, potamne u maslinastozeleno i sluzava tečnost ispari.
4. Sir panela narežite na kriške debljine 1 cm i grilujte u tavi bez ulja po 1–2 minute sa svake strane, dok ne dobije zlatne pruge. Ako nema panele, halloumi je savršena zamjena.
5. Ljubičasti luk i serrano tanko narežite i pomiješajte sa sokom limete i prstohvatom soli.
6. Nopale s grilovanim sirom složite na pladanj, preko rasporedite smjesu luka i čilija i poslužite toplo.
Savjet: Nopal je gotov kada ste potpuno „ispekli“ sluzavu tečnost – ako je još klizav, ostavite u tavi još nekoliko minuta.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.