1. Nopales (gjethet e kaktusit) i pastrojmë nga gjembat me tehun e thikës, ua presim skajet rreth e rrotull dhe u bëjmë disa prerje në formë erashke duke filluar nga baza. Në mungesë të nopal-it, mund të përdorim edhe mashurka të trasha – ato i pjekim të plota në skarë.
2. Gjethet i lyejmë me vaj dhe i kriposim.
3. I pjekim në një tigan skare të nxehtë për 4–5 minuta nga secila anë, derisa të zbuten, ngjyra e tyre të errësohet në të gjelbër ulliri dhe lëngu i rrëshqitshëm të avullojë.
4. Djathin panela e presim në feta 1 cm të trasha dhe e pjekim në tigan pa vaj për 1–2 minuta nga secila anë, derisa të shfaqen vija të arta. Në mungesë të panela-s, halloumi është zëvendësues i përsosur.
5. Qepën e kuqe dhe serrano-n i presim hollë dhe i përziejmë me lëngun e limetës dhe një majë kripë.
6. Nopales i rendisim në një pjatancë me djathin e pjekur në skarë, u hedhim sipër përzierjen e qepës me specin djegës dhe i shërbejmë të ngrohta.
Këshillë: Nopal-i është gati kur ia ke avulluar plotësisht lëngun e rrëshqitshëm gjatë pjekjes – nëse ende rrëshqet, lëre edhe disa minuta në tigan.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.