1. Sleisiwn goes y porc yn denau a glanhawn y corgimychiaid; mariniwn y ddau â hanner y saws pysgod, y tyrmerig, y siwgr a hanner y sialots a'r garlleg wedi'u malu am 20 munud. Berwn yr wyau soflieir am 3 munud a'u plicio.
2. Mewn sosban ffriwn weddill y sialots a'r garlleg yn yr olew, yna ychwanegwn y cig a ffriwn am 3–4 munud.
3. Ychwanegwn y corgimychiaid a ffriwn am 1 munud, yna ychwanegwn y stoc, yr wyau soflieir a gweddill y saws pysgod, a choginiwn am 10 munud – dylai fod ychydig o hylif euraid trwchus.
4. Coginiwn y nwdls reis mewn dŵr wedi'i liwio â thyrmerig fel eu bod yn felyn, a'u draenio; tostiwn y papur reis mewn padell boeth neu yn y microdon nes ei fod yn grensiog.
5. Rhown letys a mintys yng ngwaelod y powlenni, y nwdls arnynt, yna ychwanegwn ychydig lond lletwad o'r stiw â'r cig, y corgimychiaid a'r wyau.
6. Taenellwn â chnau daear wedi'u tostio a shibwns, torrwn y papur reis crensiog drosto a gweinwn â leim a tsili.
Awgrym: Balchder talaith Quảng Nam: hanner ffordd rhwng cawl a nwdls, â dim ond ychydig o hylif â blas cryf. Y papur reis crensiog a'r cnau daear sy'n rhoi'r gwead arbennig.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.