1. Mae angen llyriad aeddfed iawn ar gyfer maduros: dylai'r croen fod yn felyn â llawer o smotiau du, neu hyd yn oed yn hollol ddu – dyma pryd mae ar ei felysaf.
2. Torrwn ddau ben y llyriad i ffwrdd, holltwn y croen ar ei hyd a'i dynnu.
3. Torrwn y llyriad ar letraws yn dafelli hir tua 1,5 cm o drwch.
4. Cynheswn yr olew mewn padell fawr dros wres canolig, a ffriwn y tafelli mewn un haen am 2–3 munud ar bob ochr, nes eu bod wedi carameleiddio'n frown tywyll – dros wres rhy uchel bydd y siwgr yn llosgi cyn i'r llyriad feddalu.
5. Rhown ar bapur cegin, ac ysgeintiwn binsiad o halen i amlygu'r melyster.
6. Gweinwn yn gynnes gyda ffa du, reis a chig rhost – dyma elfen felys “plato típico” y Caribî.
Awgrym: Os yw'r llyriad yn dal yn felyn, rho mewn bag papur gydag afal am ychydig ddiwrnodau – bydd yn aeddfedu ac yn duo'n gyflymach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.