Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Za maduros je potrebna vrlo zrela banana za kuhanje: ljuska treba biti žuta s gustim crnim mrljama, ili čak posve crna – tada je najslađa.
2. Banani odreži oba kraja, ljusku zareži po dužini i skini je.
3. Bananu koso nareži na duguljaste kriške debljine otprilike 1,5 cm.
4. U velikoj tavi na srednje jakoj vatri zagrij ulje i kriške u jednom sloju prži 2–3 minute sa svake strane, dok se ne karameliziraju u tamnosmeđe – na prejakoj vatri šećer izgori prije nego što banana omekša.
5. Izvadi ih na papirnati ručnik i pospi prstohvatom soli, koja ističe njihovu slatkoću.
6. Posluži toplo uz crni grah, rižu i pečeno meso – to je slatki dio karipskog „plato típico”.
Savjet: Ako je banana još žuta, stavi je na nekoliko dana u papirnatu vrećicu s jabukom – brže će dozrijeti i pocrnjeti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.