Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Maduros'e jaoks on vaja väga küpset jahubanaani: koor peab olema kollane tihedate mustade laikudega või lausa täiesti must – siis on see kõige magusam.
2. Lõikame banaani mõlemad otsad ära, teeme koorde pikisuunalise sisselõike ja tõmbame koore maha.
3. Lõikame banaani viltu umbes 1,5 cm paksusteks piklikeks viiludeks.
4. Kuumutame suurel pannil õli keskmisel tulel ja praeme viile ühes kihis kummaltki poolt 2–3 minutit, kuni need karamellistuvad tumepruuniks – liiga tugeval tulel kõrbeb suhkur enne, kui banaan pehmeks saab.
5. Tõstame köögipaberile ja puistame üle näputäie soolaga, mis toob magususe esile.
6. Serveerime soojalt mustade ubade, riisi ja praeliha kõrvale – see on Kariibi „plato típico” magus osa.
Nipp: Kui banaan on veel kollane, pane see mõneks päevaks koos õunaga paberkotti – nii küpseb ja tumeneb see kiiremini.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.