1. Tynnwn ddail a sidan y cobiau india-corn (gallwn blygu'r dail yn ôl i greu handlen).
2. Berwn y cobiau mewn dŵr berwedig ychydig yn hallt am 8–10 munud, yna draeniwn.
3. Griliwn ar gril poeth neu mewn padell gril am 8–10 munud, gan droi, nes bod ganddynt streipiau rhost deniadol yma ac acw o'u cwmpas.
4. Brwsiwn y cobiau poeth â menyn wedi toddi, yna haen denau o mayonnaise.
5. Ysgeintiwn ddigonedd o gaws cotija wedi'i gratio – os nad oes cotija, mae feta yn addas yn ei le – a phowdr tsili drostynt.
6. Gweinwn gyda darn o leim i'w wasgu drostynt cyn eu bwyta.
Awgrym: Ym Mecsico caiff elote ei werthu ar ffon bren – mae hyn yn ei wneud yn haws ei fwyta heb gael mayonnaise ar dy ddwylo.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.