Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
1. Зніми з качанів кукурудзи листя й волоски (листя можна й відгорнути назад, щоб тримати за нього).
2. Звари качани в злегка підсоленій киплячій воді за 8–10 хвилин, потім дай стекти.
3. Смаж на гарячому грилі або сковороді-гриль, перевертаючи, 8–10 хвилин, доки з усіх боків з’являться гарні плямисті підпалені смужки.
4. Змасти гарячі качани розтопленим вершковим маслом, потім тонко майонезом.
5. Щедро посип тертим сиром котіха – якщо котіхи немає, її добре замінить фета – і посип меленим чилі.
6. Подавай із часточкою лайма, яку вичавлюють перед їдою.
Порада: У Мексиці елоте продають настромленим на паличку – так зручніше їсти, і руки не будуть у майонезі.
Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.
Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.
Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.