După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Îndepărtăm foile și mătasea de pe știuleții de porumb (putem îndoi foile înapoi, ca mâner).
2. Fierbem știuleții în apă clocotită ușor sărată timp de 8–10 minute, apoi îi scurgem.
3. Frigem pe grătarul încins sau într-o tigaie grill timp de 8–10 minute, întorcând, până capătă dungi frumoase de rumenire, pe alocuri, de jur împrejur.
4. Ungem știuleții fierbinți cu unt topit, apoi cu un strat subțire de maioneză.
5. Presărăm din belșug brânză cotija rasă – dacă nu avem cotija, feta o înlocuiește bine – și pudră de chili.
6. Servim cu felii de lime, pe care le stoarcem deasupra înainte de a mânca.
Sfat: În Mexic, elote se vinde înfipt pe bețe de lemn – astfel este mai ușor de mâncat și nu te murdărești de maioneză pe mâini.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.