Koruza na žaru z majonezo in sirom (Elote)

Prigrizek 25 min 4 porcija

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Hranila / porcija
446kcal
13gBeljakovine
50gOgljikovi hidrati
26gMaščobe
Sestavine
  • 4 kos koruza v storžu
  • 30 g maslo
  • 4 žl. majoneza
  • 80 g sir cotija
  • 1 č. žl. čili v prahu
  • 1 kos limeta
  • 1 ščepec sol
Opis

1. Koruznim storžem odstranimo liste in laske (liste lahko tudi zavihamo nazaj za držalo).

2. Storže v rahlo osoljeni vreli vodi kuhamo 8–10 minut in odcedimo.

3. Na vročem žaru ali v rebrasti ponvi jih ob obračanju pečemo 8–10 minut, da dobijo lepe, mestoma zapečene proge po vsej površini.

4. Vroče storže premažemo s stopljenim maslom, nato tanko z majonezo.

5. Obilno potresemo z naribanim sirom cotija – če ga nimamo, ga dobro nadomesti feta – in čilijem v prahu.

6. Postrežemo s krhljem limete, ki ga pred jedjo iztisnemo po koruzi.

Nasvet: V Mehiki elote prodajajo nataknjen na leseno paličico – tako ga lažje ješ in nimaš rok, umazanih z majonezo.

Dodaj v svoj koledar in z njim načrtuj tedenske obroke!

Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.

Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.

Uporabljamo piškotke

Piškotke, potrebne za delovanje našega spletnega mesta, vedno nastavimo. Analitične piškotke za izboljševanje spletnega mesta uporabljamo samo s tvojo privolitvijo. Obvestilo o obdelavi osebnih podatkov

Nastavitve piškotkov

Nujni piškotki Vedno aktivni

Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.

Analitični piškotki

Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.