1. Rhown y cregyn Venus mewn dŵr oer hallt am 1 awr i ryddhau'r tywod, yna rinsiwn yn drylwyr; taflwn unrhyw gregyn agored nad ydynt yn cau wrth eu tapio.
2. Sleisiwn y garlleg yn denau, a thorrwn y coriander yn fras.
3. Cynheswn yr olew olewydd mewn padell fawr â chaead, a ffriwn y garlleg am 1 munud nes yn aromatig a newydd droi'n euraid.
4. Ychwanegwn y cregyn a'r gwin, gorchuddiwn, a choginiwn dros wres uchel am 3–5 munud, gan ysgwyd y badell weithiau, nes bod y cregyn yn agor (taflwn y rhai sy'n aros ar gau).
5. Tynnwn oddi ar y gwres, ysgeintiwn y coriander, ychwanegwn sudd y lemwn a phupur; fel arfer nid oes angen halen.
6. Gweinwn ar unwaith yn y badell, gyda digonedd o fara i amsugno'r sudd.
Awgrym: Cafodd y pryd ei enw ar ôl Raimundo Bulhão Pato, bardd o'r 19eg ganrif – cyflymder yw'r peth pwysig: os yw'r cregyn yn coginio'n rhy hir, byddant yn rwberaidd, felly maent yn barod cyn gynted ag y maent yn agor.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.