Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Venernice za 1 uro damo v slano hladno vodo, da izločijo pesek, nato temeljito splaknemo; odprte školjke, ki se ob trkanju ne zaprejo, zavržemo.
2. Česen tanko narežemo, koriander grobo sesekljamo.
3. V veliki ponvi s pokrovom segrejemo oljčno olje in česen pražimo 1 minuto, da zadiši in komaj pozlati.
4. Dodamo školjke, prilijemo vino, pokrijemo in na močnem ognju ob občasnem stresanju ponve kuhamo 3–5 minut, da se školjke odprejo (zaprte zavržemo).
5. Odstavimo, potresemo s koriandrom, iztisnemo limonov sok in popramo; običajno ni treba soliti.
6. Takoj postrežemo v ponvi, z obilico kruha za pomakanje v omako.
Nasvet: Jed je dobila ime po pesniku iz 19. stoletja Raimundu Bulhãu Patu – bistvena je hitrost: predolgo kuhane školjke postanejo gumijaste, zato so pripravljene, takoj ko se odprejo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.