Cawl india-corn hufennog gyda phoblano (Crema de elote)

Cawl 40 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
452kcal
13gProtein
43gCarbohydradau
28gBraster
Cynhwysion
  • 600 g india-corn melys
  • 40 g menyn
  • 1 darn nionyn
  • 700 ml llaeth
  • 150 ml hufen
  • 1 darn pupur poblano
  • 1 ll.d. halen
  • 1 pinsiad pupur
Disgrifiad

1. Rhostiwn y poblano dros fflam nwy neu yn y ffwrn nes yn ddu, gadawn i chwysu mewn bag am 10 munud, pliciwn, tynnwn yr hadau, a thorrwn yn giwbiau bach.

2. Toddwn y menyn mewn sosban, a choginiwn y nionyn wedi'i dorri'n fân am 5 munud nes yn dryloyw.

3. Ychwanegwn 4/5 o'r india-corn wedi'i ddraenio, coginiwn gyda'i gilydd am 3 munud, yna tywalltwn y llaeth i mewn, a choginiwn dros wres isel am 10 munud – peidiwn â berwi'n gryf, gan y gallai'r llaeth ferwi drosodd.

4. Cymysgwn â chymysgydd llaw nes yn llyfn, a hidlwn drwy ridyll i'w wneud yn sidanaidd.

5. Tywalltwn yn ôl i'r sosban, cymysgwn yr hufen, gweddill y grawn india-corn cyfan a hanner y poblano i mewn, ychwanegwn halen a phupur at y blas, a chynheswn am 3 munud arall.

6. Gweinwn wedi'i ysgeintio â gweddill y ciwbiau poblano; gallwn hefyd ychwanegu caws ffres wedi'i friwsioni neu sglodion tortilla ar y top at y blas.

Awgrym: Yn yr haf, mae ar ei orau gydag india-corn ffres ar y cob: torra'r grawn oddi ar y cob â chyllell, a choginia'r cobiau yn y llaeth am 10 munud hefyd i gael blas ychwanegol.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.