Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Poblano ispeci iznad plamena plina ili u pećnici dok ne pocrni, ostavi ga u vrećici 10 minuta da se „znoji”, oguli ga, ukloni sjemenke i nareži na sitne kockice.
2. U loncu otopi maslac i sitno nasjeckani luk pirjaj 5 minuta, dok ne postane staklast.
3. Dodaj 4/5 ocijeđenog kukuruza, pirjaj zajedno 3 minute, a zatim podlij mlijekom i na laganoj vatri kuhaj 10 minuta – nemoj jako kuhati, jer mlijeko može iskipjeti.
4. Štapnim mikserom izmiksaj u glatko i procijedi kroz sito, da juha bude svilenkasta.
5. Vrati je u lonac, umiješaj vrhnje, preostala cijela zrna kukuruza i polovicu poblana, začini solju i paprom i zagrijavaj još 3 minute.
6. Posluži posuto preostalim kockicama poblana; po ukusu na vrh možeš staviti i izmrvljeni svježi sir ili čips od tortilja.
Savjet: Ljeti je najukusnija od svježeg kukuruza u klipu: zrna nožem odreži s klipa, a i same klipove kuhaj u mlijeku 10 minuta za dodatni okus.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.