1. Specin poblano e pjekim mbi flakën e gazit ose në furrë derisa të nxihet, e lëmë të djersijë në qese për 10 minuta, e qërojmë, i heqim farat dhe e presim në kubikë të vegjël.
2. Shkrijmë gjalpin në një tenxhere dhe kaurdisim qepën e grirë imët për 5 minuta, derisa të bëhet e tejdukshme.
3. Shtojmë 4/5 e misrit të kulluar, e kaurdisim së bashku për 3 minuta, pastaj hedhim qumështin dhe e ziejmë në zjarr të ulët për 10 minuta – nuk e lëmë të vlojë fort, sepse qumështi mund të dalë nga tenxherja.
4. E bluajmë me blender dore derisa të bëhet e njëtrajtshme dhe e kalojmë në sitë që të ketë teksturë të mëndafshtë.
5. E kthejmë në tenxhere, përziejmë në të ajkën, kokrrat e plota të misrit që kanë mbetur dhe gjysmën e poblano-s, e rregullojmë me kripë e piper dhe e ngrohim edhe 3 minuta.
6. E shërbejmë të spërkatur me kubikët e mbetur të poblano-s; sipas shijes, mund të shtojmë sipër edhe djathë të freskët të thërrmuar ose patatina tortiljeje.
Këshillë: Në verë bëhet më e shijshme me misër të freskët në kalli: kokrrat pritini me thikë nga kalliri dhe ziejini edhe kallinjtë në qumësht për 10 minuta për më shumë shije.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.