1. Koštanu srž pažljivo otopite u maloj šerpi, zatim procijedite kroz fino cjedilo i ohladite da bude mlaka.
2. U srž umiješajte prezlu, jaja, sitno sjeckani peršun, so i muškatni oraščić te ostavite da odmori u frižideru 20 minuta.
3. Vlažnim rukama oblikujte od smjese male knedle veličine trešnje.
4. Mesnu supu s mrkvom narezanom na tanke kolutove pustite da prokuha.
5. Knedle stavite u supu koja lagano krčka i kuhajte oko 10 minuta bez snažnog ključanja, dok ne isplivaju.
6. Pospite vlascem i poslužite vruće.
Savjet: Ako je smjesa premekana, dodajte još malo prezle – jednom probnom knedlom provjerite raspada li se.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.