Zupa ar kaulu smadzeņu klimpām

Zupa 45 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
406kcal
15gOlbaltumvielas
24gOgļhidrāti
29gTauki
Sastāvdaļas
  • Klimpām
  • 10 dkg kaulu smadzenes
  • 10 dkg rīvmaize
  • 2 gab. vistas ola
  • 1 ēdk. pētersīļu zaļumi
  • 1 šķipsna muskatrieksts
  • 1 šķipsna sāls
  • Zupai
  • 1.5 l gaļas buljons
  • 1 gab. burkāni
  • 1 saišķis maurloki
Apraksts

1. Kaulu smadzenes nelielā katlā uzmanīgi izkausējiet, izkāsiet caur smalku sietu un atdzesējiet remdenas.

2. Kaulu smadzenēs iemaisiet rīvmaizi, olas, smalki sagrieztus pētersīļus, sāli un muskatriekstu un atstājiet ledusskapī uz 20 minūtēm.

3. Ar mitrām rokām no masas veidojiet mazas, ķirša lieluma klimpas.

4. Gaļas buljonu ar plānās ripiņās sagrieztu burkānu uzvāriet.

5. Klimpas lieciet viegli burbuļojošajā zupā un apmēram 10 minūtēs bez straujas vārīšanas gatavojiet, līdz tās uzpeld.

6. Pārkaisiet ar maurlokiem un pasniedziet karstu.

Padoms: Ja masa pārāk mīksta, pievienojiet vēl nedaudz rīvmaizes – ar izmēģinājuma klimpu pārbaudiet, vai tā neizjūk.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.