Sup ladu sumsum tulang

Sup 45 minit 4 hidangan
Nutrisi / hidangan
406kcal
15gProtein
24gKarbohidrat
29gLemak
Bahan-bahan
  • Untuk ladu
  • 10 dag sumsum tulang
  • 10 dag serbuk roti
  • 2 biji telur ayam
  • 1 sb daun pasli
  • 1 secubit buah pala
  • 1 secubit garam
  • Untuk sup
  • 1.5 l stok daging
  • 1 biji lobak merah
  • 1 ikat kucai
Penerangan

1. Cairkan sumsum tulang dengan berhati-hati dalam periuk kecil, kemudian tapis melalui penapis halus, dan sejukkan hingga suam.

2. Gaul serbuk roti, telur, pasli yang dicincang halus, garam dan buah pala ke dalam sumsum, dan rehatkan dalam peti sejuk selama 20 minit.

3. Dengan tangan yang basah, bentukkan adunan menjadi ladu kecil sebesar buah ceri.

4. Didihkan sup daging bersama lobak merah yang dihiris bulat nipis.

5. Masukkan ladu ke dalam sup yang mereneh, dan masak selama kira-kira 10 minit tanpa mendidih, hingga ia timbul.

6. Hidangkan panas ditaburi kucai.

Petua: Jika adunan terlalu lembik, tambah sedikit lagi serbuk roti – periksa dengan satu ladu percubaan bahawa ia tidak pecah.

Tambah ke perancang

Masukkan ke kalendar anda dan rancang waktu makan mingguan anda dengannya!

Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.

Kami menggunakan kuki

Kuki yang diperlukan untuk laman web kami berfungsi sentiasa ditetapkan. Kuki analitik hanya digunakan dengan persetujuan anda, untuk menambah baik laman web. Notis privasi

Tetapan kuki

Kuki yang diperlukan Sentiasa aktif

Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.

Kuki analitik

Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.