Sabaw na may bone marrow dumpling

Sabaw 45 minuto 4 serving
Mga nutrient / serving
406kcal
15gProtina
24gCarbohydrate
29gTaba
Mga sangkap
  • Para sa mga dumpling
  • 10 dkg utak ng buto (bone marrow)
  • 10 dkg breadcrumbs
  • 2 pc itlog ng manok
  • 1 kutsara dahon ng perehil
  • 1 kurot nutmeg
  • 1 kurot asin
  • Para sa sabaw
  • 1.5 l sabaw (karne)
  • 1 pc karot
  • 1 tali chives
Paglalarawan

1. Sa maliit na kaserola, maingat na tunawin ang bone marrow, saka salain sa pinong salaan, at palamigin hanggang maligamgam.

2. Ihalo sa bone marrow ang breadcrumbs, ang mga itlog, ang pinong tinadtad na perehil, ang asin at ang nutmeg, at pagpahingahin sa ref nang 20 minuto.

3. Gamit ang basang kamay, humubog mula sa timpla ng maliliit na dumpling na kasinlaki ng cherry.

4. Pakuluan ang sabaw ng karne kasama ng carrot na hiniwang manipis na pabilog.

5. Ilagay ang mga dumpling sa sabaw na banayad na kumukulo, at sa loob ng mga 10 minuto, nang hindi pinakukuluan nang malakas, lutuin hanggang lumutang.

6. Budburan ng chives, at ihain nang mainit.

Tip: Kung masyadong malambot ang timpla, magdagdag pa ng kaunting breadcrumbs – gamit ang isang pansubok na dumpling, suriin kung hindi ito nagkakahiwa-hiwalay.

Ilalagay ko sa tagaplano

Ilagay ito sa iyong kalendaryo at planuhin dito ang iyong mga lingguhang kainan!

Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.

Gumagamit kami ng cookies

Ang mga cookie na kailangan para gumana ang aming website ay lagi naming itinatakda. Ang mga analytics na cookie ay ginagamit lamang namin batay sa iyong pahintulot, para mapaunlad ang site. Abiso sa pagproseso ng data

Mga setting ng cookie

Mga kinakailangang cookie Laging aktibo

Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.

Mga analytics na cookie

Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.