Zserbó

Ëmbëlsirë 120 minuta 12 racion
Lëndët ushqyese / racion
698kcal
10gProteina
76gKarbohidrate
42gYndyrë
Përbërësit
  • Brumi
  • 50 dkg Miell
  • 25 dkg Gjalpë
  • 5 dkg Sheqer pluhur
  • 2 dkg Maja
  • 2 dl Ajkë e thartë
  • 2 copë E verdhë veze
  • Mbushja
  • 30 dkg Arra të bluara
  • 15 dkg Sheqer
  • 30 dkg Reçel kajsie
  • Glazura
  • 15 dkg Çokollatë e zezë
Përshkrimi

Mbreti i pakurorëzuar i festave hungareze: shtresa me arra dhe reçel kajsie, me glazurë çokollate.

Brumi

1. Puno miellin, gjalpin e butë, sheqerin pluhur, majanë e thërrmuar, ajkën e thartë dhe të verdhën e vezës në një brumë të lëmuar; lëre të pushojë në frigorifer për të paktën gjysmë ore.

2. Ndaje brumin në katër pjesë të barabarta.

Shtresat dhe glazura

3. Për mbushjen përziej arrat e bluara me sheqerin.

4. Hape petën e parë në madhësinë e tavës, lyeje me reçel kajsie dhe spërkate me arrat me sheqer.

5. Përsëriti shtresat, duke përfunduar sipër me një petë të thjeshtë brumi.

6. Piqe në 180 °C derisa të bëhet e artë dhe lëre të ftohet plotësisht.

7. Shkrij çokollatën e zezë dhe mbulo sipërfaqen e ëmbëlsirës me të.

8. Pasi të ngurtësohet, prite në kube dhe shërbeje.

Këshillë: Pritet më bukur pasi të ketë qëndruar një ditë.

Shto në planifikues

Shtoje në kalendarin tënd dhe planifiko me të vaktet e javës!

Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.

Përdorim cookies

Cookies e domosdoshme për funksionimin e faqes sonë vendosen gjithmonë. Cookies analitike i përdorim vetëm me pëlqimin tënd, për të përmirësuar faqen. Njoftimi i privatësisë

Cilësimet e cookies

Cookies të domosdoshme Gjithmonë aktive

Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.

Cookies analitike

Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.