Zserbó

Jälkiruoka 120 min 12 annosta
Ravintoaineet / annosta
698kcal
10gProteiini
76gHiilihydraatit
42gRasva
Ainekset
  • Taikina
  • 50 dkg jauhot
  • 25 dkg voi
  • 5 dkg tomusokeri
  • 2 dkg hiiva
  • 2 dl smetana
  • 2 kpl munankeltuainen
  • Täyte
  • 30 dkg jauhetut saksanpähkinät
  • 15 dkg sokeri
  • 30 dkg aprikoosihillo
  • Kuorrutus
  • 15 dkg tumma suklaa
Kuvaus

Unkarilaisten juhlien kruunaamaton kuningas: saksanpähkinä-aprikoosihillokerroksia suklaakuorrutuksella.

Taikina

1. Vaivaa jauhoista, pehmeästä voista, tomusokerista, murennetusta hiivasta, smetanasta ja munankeltuaisesta sileä taikina. Anna levätä jääkaapissa vähintään puoli tuntia.

2. Jaa taikina neljään yhtä suureen osaan.

Kerrostaminen ja kuorrutus

3. Sekoita täytteeseen jauhettu saksanpähkinä ja sokeri.

4. Kauli ensimmäinen taikinalevy pellin kokoiseksi, sivele aprikoosihillolla ja ripottele päälle sokerinen saksanpähkinäseos.

5. Toista kerrokset, jätä päällimmäiseksi pelkkä taikinalevy.

6. Paista 180 °C:ssa kullanruskeaksi ja anna jäähtyä kokonaan.

7. Sulata tumma suklaa ja kuorruta leivonnainen sillä.

8. Leikkaa jähmettymisen jälkeen neliöiksi ja tarjoile.

Vinkki: Leikkautuu siisteimmin päivän tekeytymisen jälkeen.

Lisää suunnittelijaan

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.