Zserbó

Magustoit 120 minutit 12 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
698kcal
10gValk
76gSüsivesikud
42gRasv
Koostisosad
  • Tainas
  • 50 dkg jahu
  • 25 dkg või
  • 5 dkg tuhksuhkur
  • 2 dkg pärm
  • 2 dl hapukoor
  • 2 tk munakollane
  • Täidis
  • 30 dkg jahvatatud Kreeka pähklid
  • 15 dkg suhkur
  • 30 dkg aprikoosimoos
  • Glasuur
  • 15 dkg tume šokolaad
Kirjeldus

Ungari pühade kroonimata kuningas: Kreeka pähkli ja aprikoosimoosi kihid šokolaadiglasuuriga.

Tainas

1. Sõtkume jahust, pehmest võist, tuhksuhkrust, murendatud pärmist, hapukoorest ja munakollasest sileda taina ning laseme külmkapis vähemalt pool tundi seista.

2. Jagame taina neljaks võrdseks osaks.

Kihtide ladumine ja glasuur

3. Segame täidise jaoks jahvatatud Kreeka pähklid suhkruga.

4. Rullime esimese tainalehe ahjuplaadi suuruseks, määrime aprikoosimoosiga ja puistame peale suhkruga pähklid.

5. Kordame kihte, kõige peale paneme täidiseta tainalehe.

6. Küpsetame 180 °C juures kuldpruuniks ja laseme täielikult jahtuda.

7. Sulatame tumeda šokolaadi ja katame sellega koogi pealispinna.

8. Pärast tahenemist lõikame ruutudeks ja serveerime.

Nipp: Kõige ilusamini saab lõigata pärast päevast seismist.

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.