Жербо коцке

Name: Жербо коцке
Total time: 120 min
Yield: 12
Ingredients: 50 dkg брашно; 25 dkg маслац; 5 dkg шећер у праху; 2 dkg квасац; 2 dl кисела павлака; 2 ком. жуманце; 30 dkg млевени ораси; 15 dkg шећер; 30 dkg џем од кајсија; 15 dkg црна чоколада

Десерт 120 мин 12 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

698kcal

10gПротеини

76gУгљени хидрати

42gМасти

Састојци

Тесто
50 dkg брашно
25 dkg маслац
5 dkg шећер у праху
2 dkg квасац
2 dl кисела павлака
2 ком. жуманце
Надев
30 dkg млевени ораси
15 dkg шећер
30 dkg џем од кајсија
Глазура
15 dkg црна чоколада

Опис

Некрунисани краљ мађарских празника: слојеви са орасима и џемом од кајсија, преливени чоколадном глазуром.

Тесто

1. Од брашна, омекшалог маслаца, шећера у праху, измрвљеног квасца, киселе павлаке и жуманцета умесите глатко тесто, па оставите да одстоји у фрижидеру најмање пола сата.

2. Поделите тесто на четири једнака дела.

Слагање и глазура

3. За надев помешајте млевене орахе са шећером.

4. Прву кору развуците на величину плеха, премажите џемом од кајсија и поспите орасима са шећером.

5. Поновите слагање слојева, а на врх ставите непремазану кору.

6. Пеците на 180 °C до златносмеђе боје, па оставите да се потпуно охлади.

7. Истопите црну чоколаду и њоме прелијте колач.

8. Када се глазура стегне, исеците на коцке и послужите.

Савет: Најлепше се сече када одстоји један дан.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Жербо коцке

Подешавања колачића