1. Djathin (sirene) e thërrmojmë imët me pirun në një tas; nëse është shumë i kripur, e njomim paraprakisht në ujë të ftohtë për 15 minuta dhe e shtrydhim mirë.
2. Shtojmë kajmakun dhe e përziejmë me pirun ose lugë druri derisa të bëhet kremoz (të mos jetë plotësisht i lëmuar, të mbetet pak kokrrizor).
3. Në një tigan të vogël ngrohim pak vajin, e heqim nga zjarri dhe përziejmë në të paprikën dhe paprikën djegëse (kështu lëshojnë ngjyrën dhe shijen pa u djegur).
4. Vajin me erëza dhe hudhrën e shtypur i përziejmë me kremin e djathit.
5. E vendosim në frigorifer për të paktën 1 orë që djegësia të bashkohet me djathin.
6. E shërbejmë të ftohtë me lepinja të freskët, krahas mishrave në skarë – ćevapi dhe pljeskavica.
Këshillë: Fjala urnebes do të thotë “rrëmujë, kaos” – duke iu referuar zjarrit që shkakton në gojë. Në vend të kajmakut mund të përdorni përzierje maskarponeje dhe ajke të thartë, në vend të sirenes feta; kush e përballon, mund të shtojë edhe spec djegës të freskët të grirë imët.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.