1. Dalam mangkuk, hancurkan keju (sirene) dengan garpu hingga halus; jika sangat masin, rendam terlebih dahulu dalam air sejuk selama 15 minit, dan perah dengan baik.
2. Masukkan kajmak, dan gaul dengan garpu atau senduk kayu hingga berkrim (jangan sampai benar-benar licin, biarkan sedikit berketul).
3. Dalam kuali kecil, panaskan minyak sedikit, angkat dari api, dan gaulkan serbuk paprika dan serbuk paprika pedas (dengan cara ini, warna dan rasanya keluar, tetapi tidak hangus).
4. Gaulkan minyak berempah dan bawang putih yang dihancurkan ke dalam krim keju.
5. Masukkan ke dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya 1 jam, supaya kepedasan sebati dengan keju.
6. Hidangkan sejuk, bersama lepinja segar, sebagai pendamping daging panggang – ćevapi, pljeskavica.
Petua: Perkataan urnebes bermaksud „huru-hara, kekacauan” – merujuk kepada api yang terasa dalam mulut. Sebagai ganti kajmak, anda boleh menggunakan campuran mascarpone dan krim masam, dan sebagai ganti sirene, feta; sesiapa yang tahan juga boleh memasukkan cili pedas segar yang dicincang halus.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.