Serbiška aštri sūrio užtepėlė (Urnebes)

Padažas 15 minutės 6 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
229kcal
6gBaltymai
3gAngliavandeniai
23gRiebalai
Ingredientai
  • 200 g Balkanų sūris
  • 150 g kaimakas
  • 2 a. š. malta aštri raudonoji paprika
  • 1 a. š. malta raudonoji paprika
  • 2 skiltelė česnakai
  • 2 v. š. saulėgrąžų aliejus
Aprašymas

1. Sūrį (sirene) dubenyje smulkiai sutrupinkite šakute; jei labai sūrus, prieš tai 15 minučių mirkykite šaltame vandenyje ir gerai nuspauskite.

2. Sudėkite kaimaką ir šakute arba mediniu šaukštu išmaišykite iki kreminės masės (nebūtinai visiškai glotnios, turi likti šiek tiek gumulėlių).

3. Mažoje keptuvėje lengvai pašildykite aliejų, nukelkite nuo ugnies ir įmaišykite saldžiąją bei aitriąją maltą raudonąją papriką (taip atsiskleis spalva bei skonis, bet prieskoniai nesudegs).

4. Prieskoninį aliejų bei sutrintą česnaką įmaišykite į sūrio kremą.

5. Bent 1 valandai dėkite į šaldytuvą, kad aštrumas susilietų su sūriu.

6. Patiekite šaltą su šviežia lepinja prie ant grilio keptos mėsos – ćevapi, pljeskavicos.

Patarimas: Urnebes reiškia „sąmyšį, chaosą“, nurodant burnoje sukeltą ugnį. Vietoj kaimako galite naudoti maskarponės bei grietinės mišinį, vietoj sirene – fetą; mėgstantys aštriai gali įdėti ir smulkintos šviežios aitriosios paprikos.

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.