1. Myldu ostinn (sirene) smátt með gaffli í skál; leggðu fyrst í kalt vatn í 15 mínútur og kreistu vel ef hann er mjög saltur.
2. Bættu kajmak við og hrærðu kremkennt með gaffli eða trésleif (ekki alveg slétt, láttu litla kekki vera eftir).
3. Hitaðu olíuna örlítið á lítilli pönnu, taktu af hitanum og hrærðu paprikuduftinu og sterka paprikuduftinu saman við (þannig losna litur og bragð án þess að kryddið brenni).
4. Hrærðu krydduðu olíunni og pressuðum hvítlauknum saman við ostamaukið.
5. Geymdu í kæli í að minnsta kosti 1 klukkustund svo sterka bragðið samlagist ostinum.
6. Berðu fram kalt með fersku lepinja og grillkjöti – ćevapi eða pljeskavica.
Ábending: Orðið urnebes merkir „uppnám, ringulreið“ og vísar til eldsins í munninum. Nota má blöndu af mascarpone og sýrðum rjóma í stað kajmak og feta í stað sirene; þeir sem þola geta líka bætt ferskri, fínsaxaðri sterkri papriku við.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.