匈牙利罂粟籽面包布丁（Mákos guba）

Mákos guba 是匈牙利圣诞节最受喜爱的甜点之一：浸透牛奶的小面包片与罂粟籽粉一起烤，营造出真正的节日气氛。

1. 将小面包切成薄片，稍微晾干：半干的面包片更能吸收牛奶，也不会散开。

2. 在锅中将牛奶与糖和香草糖一起煮沸，然后关火。

3. 在抹了黄油的烤盘中将面包片分层铺好，每层都撒上大量罂粟籽粉。

4. 在上面慢慢浇上加了糖的热牛奶，让所有面包片均匀浸透；静置几分钟，至牛奶被吸收。

5. 放入预热至 180 °C 的烤箱中烤 25 分钟，至表面金黄。

6. 撒上剩余的罂粟籽粉和糖粉，趁热享用。

小贴士：小面包最好不是当天的，而是放了 1–2 天的：这样不会变成糊，口感柔软又能保持形状。