Ang makos guba ay isa sa pinakamatalik na panghimagas ng Paskong Hungarian – ang mga hiwa ng tinapay na ibinabad sa gatas at ini-bake, kasama ng poppy seed na kasinsiksik ng walnut, ay lumilikha ng tunay na diwa ng handaan.
1. Hiwain nang manipis ang bread roll, at patuyuin nang bahagya – kapag medyo tuyo, mas masisipsip nito ang gatas at hindi madudurog.
2. Pakuluan ang gatas kasama ng asukal at vanilla sugar sa isang kaserola, saka patayin ang apoy.
3. Sa isang pinahiran ng mantikilyang lalagyang hindi tinatablan ng init, ipatong-patong ang mga hiwa ng tinapay, at budburan ang bawat patong ng saganang giniling na poppy seed.
4. Dahan-dahang ibuhos ang mainit at matamis na gatas, para pantay na mababad ang bawat hiwa – hayaang nakatayo nang ilang minuto, hanggang masipsip nito.
5. I-bake sa oven na pinainit sa 180 °C sa loob ng 25 minuto, hanggang maging magandang golden ang ibabaw.
6. Ihain nang mainit, at budburan ang ibabaw ng natitirang giniling na poppy seed at ng powdered sugar.
Tip: Pinakamainam ang bread roll kapag hindi bago, kundi 1-2 araw na – sa ganitong paraan, hindi ito magiging lugaw kapag nababad, kundi mananatiling malasutla at buo pa rin.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.