A mákos guba a magyar karácsony egyik legmeghittebb desszertje – a tejben megfürdetett, sült zsemleszeletek és a dió-sűrűségű mák együtt igazi ünnepi hangulatot teremtenek.
1. A zsemlét vékony szeletekre vágjuk, és enyhén megszikkasztjuk – ha kissé száraz, jobban magába szívja majd a tejet, és nem esik szét.
2. A tejet a cukorral és a vaníliás cukorral lábosban felforraljuk, majd elzárjuk alatta a lángot.
3. Egy vajjal kikent tűzálló tálba rétegezzük a zsemleszeleteket, és minden réteget bőven megszórunk darált mákkal.
4. A forró, cukros tejet lassan rácsorgatjuk, hogy minden szelet egyenletesen átázzon – hagyjuk néhány percig állni, amíg beissza.
5. 180 °C-ra előmelegített sütőben 25 perc alatt megsütjük, míg a teteje szép aranyos.
6. Melegen tálaljuk, a tetejét megszórjuk a maradék darált mákkal és porcukorral.
Tipp: A zsemle akkor a legjobb, ha nem frissen, hanem 1-2 napos állapotban használod – így nem ázik pépessé, hanem selymes marad, mégis tartja magát.
A weboldal alapvető működéséhez nélkülözhetetlen sütik. Nélkülük az oldal nem működik megfelelően, és nem lehet őket kikapcsolni.
Segítenek megérteni, hogyan használják a látogatók az oldalt. Az adatokat névtelen formában gyűjtjük a Google Analytics segítségével az oldal fejlesztéséhez.