Mákos guba on unkarilaisen joulun tunnelmallisimpia jälkiruokia – maidossa kostutetut paistetut sämpyläviipaleet ja täyteläiset unikonsiemenet luovat yhdessä aidon juhlatunnelman.
1. Leikkaa sämpylät ohuiksi viipaleiksi ja anna kuivahtaa hieman – vähän kuivina ne imevät maidon paremmin eivätkä hajoa.
2. Kuumenna maito, sokeri ja vaniljasokeri kattilassa kiehuvaksi, sammuta sitten lämpö.
3. Lado sämpyläviipaleet kerroksittain voideltuun uunivuokaan ja ripottele joka kerrokseen runsaasti jauhettuja unikonsiemeniä.
4. Valuta kuuma sokerimaito hitaasti päälle niin, että jokainen viipale kostuu tasaisesti. Anna imeytyä muutama minuutti.
5. Paista 180 °C:seen esilämmitetyssä uunissa 25 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kultainen.
6. Tarjoile lämpimänä ja ripottele päälle loput jauhetut unikonsiemenet sekä tomusokeri.
Vinkki: Sämpylät ovat parhaita 1-2 päivän ikäisinä – näin ne eivät muutu mössöksi vaan pysyvät silkkisinä ja silti koossa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.