Mákos guba er en av den ungarske julens mest stemningsfulle desserter – stekte rundstykkeskiver dynket i melk og fyldige, malte valmuefrø skaper ekte høytidsstemning sammen.
1. Skjær rundstykkene i tynne skiver og la dem tørke litt. Er de litt tørre, trekker de bedre til seg melken uten å falle fra hverandre.
2. Kok opp melken med sukker og vaniljesukker i en kjele og slå deretter av varmen.
3. Legg rundstykkeskivene lagvis i en smurt ildfast form og dryss rikelig med malte valmuefrø over hvert lag.
4. Hell den varme, søte melken langsomt over, slik at alle skivene blir jevnt gjennomfuktet. La stå i noen minutter til melken er trukket inn.
5. Stek i en ovn forvarmet til 180 °C i 25 minutter, til toppen er fint gyllen.
6. Server varmt med resten av de malte valmuefrøene og melis drysset på toppen.
Tips: Rundstykkene er best når de er 1-2 dager gamle fremfor helt ferske. Da blir de ikke bløtlagt til grøt, men holder seg silkemyke og beholder formen.
Planen beholdes i denne nettleseren i opptil 24 timer. Registrer deg eller logg inn. Etter gjennomgang kan du lagre den i kalenderen, beholde oppskriftene dine og bruke handlelisten senere.
Informasjonskapsler som er nødvendige for nettstedets grunnleggende funksjoner. Uten dem fungerer ikke nettstedet som det skal, og de kan ikke slås av.
Med ditt samtykke samler vi inn bruks- og enhetsdata gjennom Google Analytics for å forbedre nettstedet. Dataene kan også inneholde identifikatorer på nettet. Du kan når som helst trekke tilbake samtykket ditt her.