Súp tarhonya là món súp làm nhanh, no bụng mà tiết kiệm của các gia đình Hungary – tarhonya rang tạo vị bùi đặc trưng.
1. Rang tarhonya với ít mỡ heo, đảo liên tục đến khi vàng nâu – đạt khi tỏa mùi thơm bùi dễ chịu.
2. Thêm hành tây băm nhỏ và tỏi đập dập, xào chung một lúc ngắn.
3. Nhấc khỏi bếp, trộn bột ớt paprika để không cháy và đắng.
4. Thêm khoai tây cắt khối và cà rốt thái khoanh.
5. Đổ nước, nêm muối, tiêu.
6. Nấu lửa vừa khoảng 20 phút đến khi mềm.
7. Rắc ngò tây mới cắt khi dọn.
Mẹo: Rang là chìa khóa – tarhonya vàng nâu đẹp sẽ giúp súp ngon hơn nhiều.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.