Tarhonya-súpa er fljótleg, saðsöm en ódýr súpa á ungverskum heimilum – ristað tarhonya-pasta gefur einkennandi hnetubragðið.
1. Ristaðu tarhonya-pastað gullinbrúnt í litlu af svínafeiti, hrærðu stöðugt – tilbúið þegar það gefur frá sér þægilegan hnetuilm.
2. Bættu fínsöxuðum lauk og pressuðum hvítlauk við og steiktu stutt saman.
3. Taktu af hitanum og hrærðu paprikuduftinu saman við svo það brenni ekki og verði beiskt.
4. Bættu kartöfluteningum og sneiddum gulrótum við.
5. Helltu vatni yfir, saltaðu og pipraðu.
6. Sjóddu mjúkt við meðalhita í um 20 mínútur.
7. Stráðu nýsaxaðri steinselju yfir og berðu fram.
Ráð: Ristunin er lykillinn – ef tarhonya-pastað er fallega gullinbrúnt verður súpan mun bragðmeiri.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.