Sup tarhonya ialah sup rumah tangga Hungary yang cepat, mengenyangkan tetapi mesra poket – tarhonya yang digoreng memberikan rasa kacangnya yang khas.
1. Goreng tarhonya dalam sedikit lemak babi, sambil dikacau berterusan, hingga perang keemasan – sudah betul apabila mengeluarkan aroma kacang yang menyenangkan.
2. Masukkan bawang merah yang dicincang halus dan bawang putih yang dihancurkan, dan goreng bersama sebentar.
3. Dengan periuk diangkat dari api, kacau serbuk paprika manis ke dalamnya supaya tidak hangus dan tidak menjadi pahit.
4. Masukkan kentang yang dipotong dadu dan lobak merah yang dihiris bulat.
5. Tuangkan air, garamkan dan taburkan lada.
6. Rebus dengan api sederhana hingga lembut dalam kira-kira 20 minit.
7. Hidangkan dengan taburan pasli yang baru dicincang.
Petua: Menggoreng ialah kuncinya – jika tarhonya perang keemasan yang cantik, sup juga jauh lebih sedap.
Rancangan anda disimpan dalam pelayar ini sehingga 24 jam. Daftar atau log masuk: selepas menyemaknya, anda boleh menyimpannya dalam kalendar, menyimpan resipi anda dan menggunakan senarai beli-belah anda kemudian.
Kuki ini penting untuk fungsi asas laman web. Tanpanya laman tidak berfungsi dengan betul, dan ia tidak boleh dimatikan.
Dengan persetujuan anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan peranti melalui Google Analytics untuk menambah baik laman ini. Data tersebut juga mungkin mengandungi pengecam dalam talian. Anda boleh menarik balik persetujuan anda di sini pada bila-bila masa.