Чорба са тархоњом

Name: Чорба са тархоњом
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 15 dkg тархоња; 1 главица црни лук; 2 чен бели лук; 1 ком. шаргарепа; 20 dkg кромпир; 1 суп. каш. свињска маст; 1 чај. каш. млевена зачинска паприка; 1.5 l вода; п. у. со; п. у. бибер; 1 веза першун

Супа 40 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

230kcal

6gПротеини

42gУгљени хидрати

4gМасти

Састојци

15 dkg тархоња
1 главица црни лук
2 чен бели лук
1 ком. шаргарепа
20 dkg кромпир
1 суп. каш. свињска маст
1 чај. каш. млевена зачинска паприка
1.5 l вода
п. у. со
п. у. бибер
1 веза першун

Опис

Чорба са тархоњом брза је, заситна и приступачна чорба мађарских домаћинстава – препечена тархоња даје јој препознатљив орашасти укус.

1. На мало свињске масти препеците тархоњу уз непрестано мешање до златносмеђе боје – готова је када замирише пријатном орашастом аромом.

2. Додајте ситно сецкани црни лук и изгњечени бели лук, па кратко пржите заједно.

3. Склоните са ватре и умешајте зачинску паприку да не изгори и не постане горка.

4. Додајте кромпир исечен на коцке и шаргарепу исечену на колутове.

5. Налијте водом, посолите и побиберите.

6. Кувајте на средњој ватри око 20 минута, док не омекша.

7. Послужите посуто свеже сецканим першуном.

Савет: Препецање је кључно – ако је тархоња лепо златносмеђа, и чорба ће бити много укуснија.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Чорба са тархоњом

Подешавања колачића