Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Tarhoňová polievka je rýchla, sýta, no úsporná polievka maďarských domácností – typickú orieškovú chuť jej dodáva opečená tarhoňa.
1. Tarhoňu na troche bravčovej masti za stáleho miešania opečieme dozlatohneda – správna je vtedy, keď príjemne vonia po orieškoch.
2. Pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a pretlačený cesnak a krátko spolu opečieme.
3. Odstavíme z ohňa a vmiešame mletú papriku, aby sa nespálila a nezhorkla.
4. Pridáme zemiaky nakrájané na kocky a mrkvu nakrájanú na kolieska.
5. Zalejeme vodou, osolíme a okoreníme.
6. Na strednom ohni uvaríme domäkka približne za 20 minút.
7. Podávame posypané čerstvo nasekanou petržlenovou vňaťou.
Tip: Kľúčom je opekanie – ak je tarhoňa pekne zlatohnedá, polievka bude oveľa chutnejšia.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.