Brauðhúðaður steiktur kúrbítur er léttur og stökkur grænmetisréttur sem hentar vel sem meðlæti eða sjálfstæð máltíð.
1. Skerðu kúrbítinn í um 1 cm þykkar sneiðar.
2. Saltaðu lítillega, láttu standa í 10 mínútur og þerraðu síðan vökvann sem kemur út.
3. Veltu sneiðunum upp úr hveiti, dýfðu í þeytt egg og veltu síðan upp úr brauðraspi.
4. Steiktu báðar hliðar gullinbrúnar í mikilli meðalheitri olíu.
5. Taktu upp með gataspaða og leggðu á eldhúspappír.
6. Láttu hvíla stutt.
7. Berðu fram með hrísgrjónum eða kartöflum með steinselju.
Ráð: Að þerra eftir söltun er leyndarmálið að því að hjúpurinn blotni ekki við steikingu.
Áætlunin helst í þessum vafra í allt að 24 klukkustundir. Skráðu þig eða skráðu þig inn: eftir yfirferð geturðu vistað hana í dagatalið, varðveitt uppskriftirnar og notað innkaupalistann síðar.
Vafrakökur sem eru nauðsynlegar fyrir grunnvirkni vefsins. Án þeirra virkar vefurinn ekki rétt og ekki er hægt að slökkva á þeim.
Með samþykki þínu söfnum við notkunar- og tækjaupplýsingum með Google Analytics til að bæta vefinn. Gögnin geta einnig innihaldið auðkenni á netinu. Þú getur afturkallað samþykkið hér hvenær sem er.