Dovlecei pane

Fel principal 35 min 4 porție

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Nutrienți / porție
583kcal
16gProteine
70gCarbohidrați
26gGrăsimi
Ingrediente
  • 700 g dovlecel
  • 150 g făină
  • 2 buc. ou
  • 200 g pesmet
  • 500 ml ulei alimentar
  • d.g. sare
Descriere

Dovleceii pane sunt un preparat de legume ușor și crocant, excelent atât ca garnitură, cât și de sine stătător.

1. Tăiem dovleceii în felii de circa 1 cm grosime.

2. Sărăm ușor, lăsăm să stea 10 minute, apoi ștergem zeama lăsată până când feliile sunt uscate.

3. Trecem feliile prin făină, le înmuiem în ou bătut, apoi le tăvălim prin pesmet.

4. Prăjim în baie de ulei încins moderat, pe ambele părți, până devin aurii.

5. Scoatem cu o spumieră pe prosoape de hârtie.

6. Lăsăm puțin să se odihnească.

7. Servim cu orez sau cartofi cu pătrunjel.

Sfat: Uscarea după sărare este secretul pentru ca învelișul să nu se îmbibe în timpul prăjirii.

Alte idei de meniu săptămânal pentru această rețetă

Adaugă în calendar și planifică-ți mesele săptămânale cu ea!

După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.

Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.

Folosim cookie-uri

Setăm întotdeauna cookie-urile necesare funcționării site-ului nostru. Folosim cookie-uri de analiză doar cu acordul tău, pentru a îmbunătăți site-ul. Informare privind prelucrarea datelor

Setări cookie-uri

Cookie-uri necesare Mereu active

Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.

Cookie-uri de analiză

Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.