Tarhonyakeitto on unkarilaisten kotien nopea, täyttävä ja edullinen keitto – paahdettu tarhonya antaa sille ominaisen pähkinäisen maun.
1. Paahda tarhonya pienessä määrässä sianrasvaa jatkuvasti sekoittaen kullanruskeaksi – sen tulee tuoksua miellyttävän pähkinäiseltä.
2. Lisää hienonnettu sipuli ja murskattu valkosipuli, paista hetki yhdessä.
3. Nosta pois lämmöltä ja sekoita joukkoon paprikajauhe, jotta se ei pala ja kitkeröidy.
4. Lisää kuutioitu peruna ja viipaloitu porkkana.
5. Lisää vesi, suolaa ja pippuroi.
6. Keitä keskilämmöllä noin 20 minuuttia pehmeäksi.
7. Tarjoile vastahienonnetulla persiljalla ripoteltuna.
Vinkki: Paahtaminen ratkaisee – kauniin kullanruskea tarhonya tekee keitosta paljon maukkaampaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.