Supa od tarhonje brza je, zasitna i povoljna supa mađarskih domaćinstava – prepržena tarhonja daje joj prepoznatljiv orašasti okus.
1. Tarhonju na malo svinjske masti pržite do zlatnosmeđe boje uz neprestano miješanje – dobra je kad ugodno orašasto zamiriše.
2. Dodajte sitno nasjeckani crveni luk i zgnječeni bijeli luk i kratko pržite zajedno.
3. Sklonite s vatre i umiješajte začinsku papriku da ne zagori i postane gorka.
4. Dodajte krompir narezan na kockice i mrkvu narezanu na kolutiće.
5. Ulijte vodu, posolite i pobiberite.
6. Kuhajte na srednjoj vatri oko 20 minuta do mekoće.
7. Poslužite posuto svježe nasjeckanim peršunom.
Savjet: Prženje je ključno – ako je tarhonja lijepo zlatnosmeđa, i supa će biti mnogo ukusnija.
Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.
Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.
Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.