1. ค่อย ๆ นำเต้าหู้ไหมออกจากบรรจุภัณฑ์ วางบนกระดาษครัวให้สะเด็ดน้ำในตู้เย็น 10 นาที
2. ซอยต้นหอมบางมาก แช่น้ำเย็น 2 นาทีแล้วสะเด็ดน้ำ
3. ขูดขิงให้ละเอียด
4. ใช้มีดคมหั่นเต้าหู้เป็นก้อนเท่ากัน 4 ชิ้น แยกใส่ถ้วยเล็ก
5. วางขิงขูด ต้นหอม และคัตสึโอบูชิเล็กน้อยบนแต่ละชิ้น
6. ราดซีอิ๊วก่อนเสิร์ฟทันที เสิร์ฟเย็นจัด
เคล็ดลับ: ฮิยายักโกะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยฤดูร้อนของญี่ปุ่นที่เรียบง่ายและสดชื่นมาก ไม่ต้องปรุงด้วยความร้อน ลองใช้พอนสึหรือน้ำมันงาเล็กน้อยแทนซีอิ๊วได้
แผนจะอยู่ในเบราว์เซอร์นี้สูงสุด 24 ชั่วโมง ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ: หลังตรวจสอบ คุณบันทึกลงในปฏิทิน เก็บสูตรอาหาร และกลับมาใช้รายการซื้อของภายหลังได้
คุกกี้ที่จำเป็นต่อการทำงานพื้นฐานของเว็บไซต์ หากไม่มี เว็บไซต์จะทำงานได้ไม่ถูกต้อง และไม่สามารถปิดคุกกี้เหล่านี้ได้
เมื่อคุณให้ความยินยอม เราจะรวบรวมข้อมูลการใช้งานและอุปกรณ์ผ่าน Google Analytics เพื่อปรับปรุงเว็บไซต์ ข้อมูลอาจมีตัวระบุออนไลน์ คุณถอนความยินยอมที่นี่ได้ทุกเมื่อ